炼乳生产线

在生产过程中糖的添加有两种方式：一种是在热处理前加入干糖，另一种是在蒸发过程中加入糖浆。

关键词：

炼乳生产线

适用产品：

炼乳

1.炼乳生产线
山东沃达斯科智能科技有限公司生产的甜炼乳生产线采用先进的技术，精确控制糖的添加和乳糖结晶过程，确保每一批甜炼乳的优质和稳定性。炼乳生产中的关键步骤是糖的添加，通过精确控制水中糖的含量来确保产品的长保质期和丰富口感。在生产过程中糖的添加有两种方式：一种是在热处理前加入干糖，另一种是在蒸发过程中加入糖浆。在蒸发过程中，糖浆与牛乳充分混合，通过多效降膜蒸发器浓缩至所需的干物质含量，干物质的量可通过检测浓缩物比重来间接测量。
蒸发后的甜炼乳必须进行冷却，这是整个生产过程中的关键步骤。过剩的乳糖如果结晶过大，会导致产品沙砾化，影响口感和品质。为了避免这一问题，我们通过快速搅拌和冷却控制乳糖结晶，确保结晶成小晶体，保持产品的细腻口感。冷却后的炼乳被泵送至保存罐，经过几天静置，使结晶过程完全完成。甜炼乳呈黄色，具有蛋黄浆的外观，并可以包装成小袋或马口铁罐装。

2.生产线优势
产量大，能耗低
产线可根据客户产能与工艺要求设计
可以加工不同脂肪含量的稀奶油及黄油
设备做工精美，生产线设备搭配合理运行流畅。
3.可生产的产品类型
淡炼乳
甜炼乳
产品展示
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